(Wigmore Hall, Théâtre du Châtelet, Festival Chopin, Invalides, Palais Nostitz, Fundación March, Festival International de Torroella de Montgrí etc.) y América Latina.
Junto al repertorio de finales del siglo XIX y principios del XX, predominante en su carrera, Ester mantiene un comprometido vínculo con la música española que difunde y promueve intensamente. Sus primeros CDs para el sello discográfico Mandala (distr. Harmonia Mundi) son testimonio de esta labor y han sido todos elogiosamente acogidos por la prensa especializada. Apasionada por la música de cámara, ha grabado con las violinistas francesas Clara Bonaldi y Ariane Granjon la integral para a violín y piano de Joaquín Turina y el reciente álbum Résonances dedicado a Narcís Bonet y Federico Mompou.
Su compromiso con la pedagogía (es profesora del Conservatoire Jean-Philippe Rameau de Paris y tutora en el Conservatorio Nacional Superior de Música de Paris, CNSMDP) la ha conducido a emprender el camino de la investigación en neuropsicología de la música. Titular de un doctorado en musicología sistemática, sus temas de investigación como asociada a los laboratorios IReMus (Sorbonne Université) y CREAA (Universidad de Estrasburgo) exploran los procesos cognitivos vinculados con la audición interna en el marco del aprenendizage y de la interpretación. Junto a diversos articulos científicos, ha publicado los libros Le corps musicien : vers une pédagogie sensorielle de l’interprétation pianistique (Éd. Delatour, 2019) y Musique et Transmission à la lumière des sciences cognitives (Éd. EAC, 2025)